فلتر البيرة لإزالة العوامات الغائمة

وصف المشروع

 فلتر البيرةلإزالة العوامات الغائمة

وصف المنتج

يقوم العميل بتصفية البيرة بعد الترسيب. يستخدم العميل أولاً مكبس ترشيح من الفولاذ المقاوم للصدأ لتصفية البيرة المخمرة لإزالة كمية كبيرة من المواد الصلبة. تُصفى البيرة المفلترة باستخدام مرشح تراب الدياتومي. تُنقل البيرة المفلترة إلى جهاز بسترة للتعقيم، ثم تُنقل إلى خزان العميل النهائي.

مرشح التراب الدياتومي مرشح التراب الدياتومي

 

هذه المرة نحن مسؤولون عن الترشيح الدقيق وتعقيم البيرة.

المرحلة الأولى هي الترشيح الدقيق: والغرض منها إزالة الشوائب الصلبة الصغيرة، مثل الخميرة (3-5 ميكرون)، والغرويات، وغيرها من الشوائب الصلبة الصغيرة. أولًا، يُخلط البيرة المراد ترشيحها مع التراب الدياتومي جيدًا في خزان الخلط، ثم يُغطى المرشح الأول بطلاء مسبق، وتُشكل طبقة من التراب الدياتومي على سطح قلب المرشح، ثم تبدأ عملية الترشيح الرسمية.

لماذا تختار معظم أنواع النبيذ استخداممرشحات التراب الدياتوميلأن الترشيح البسيط لا يزيل الغرويات الدقيقة، فبعد الترشيح لفترة، يُنتج النبيذ مواد عائمة، مما يؤثر على جودته. يستطيع التراب الدياتومي امتصاص هذه الغرويات. كما أن استخدام التراب الدياتومي في ترشيح النبيذ لا يؤثر على مذاقه.

 

الفلتر الأول هو في الأساس لتصفية الدياتوميت في الخليط، والفلتر الثاني أكثر دقة، والغرض منه هو مزيد من الترشيح الدقيق، وتصفية الشوائب الصلبة الدقيقة (الدياتوميت، الخميرة، الغرويات، وما إلى ذلك)

 

وأخيرا، يتم نقل البيرة إلى خزان مبستر لتعقيمها بدرجة حرارة ثابتة.